異業種間交流
以前 「忙中 閑あり」 でご紹介した富山のイタリアンレストランに行ってきました。
地元で採れる食材を使ってイタリアンを作ることを
モットーとされているので、
地元農家とのパイプも強い。
ご自身で畑も作っていらっしゃるし。
農家の方との交流が深くなるにつれ
不思議なことに、作家さんを紹介されたりして
この８月、竹を使って器を作る作家さんの作品と
イタリアンのコラボ！ をするそうです。
ついでに酒造ともコラボして
竹の器 ＋ 日本酒 ＋ イタリアン・・・
もう うかがっただけで
「うわ～ おいしそう・・・・」 という話。
こういう 『異業種間交流』 は楽しいですよね。
時間を作って、仕事を作って
富山に行かないとなぁ！
